Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ayam teriyaki sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Ayam teriyaki merupakan salah satu hidangan dari Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Rasanya yang manis dan gurih membuat siapa saja ketagihan. Mari kita mulai!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam fillet |
500 gram |
Kecap manis |
3 sendok makan |
Sake (anggur Jepang) |
2 sendok makan |
Mirin (anggur Jepang) |
2 sendok makan |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Bawang putih |
3 siung, cincang halus |
Air |
150 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Bawang bombay |
1 buah, iris tipis |
Jahe |
2 cm, parut halus |
Langkah 1: Potong Ayam
Pertama-tama, potong ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Kemudian, bersihkan dan tiriskan ayam dengan sempurna.
Langkah 2: Buat Saus Teriyaki
Untuk membuat saus teriyaki, campurkan kecap manis, sake, mirin, gula pasir, dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Aduk rata hingga gula larut. Sisihkan.
Langkah 3: Panaskan Minyak
Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan jahe hingga harum dan layu. Kemudian, masukkan ayam fillet yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tunggu hingga ayam berubah warna dan matang.
Langkah 4: Tambahkan Saus Teriyaki
Selanjutnya, tuangkan saus teriyaki yang sudah dibuat ke dalam wajan dengan ayam. Aduk rata dan masak hingga saus menyusut dan menyelimuti ayam dengan sempurna.
Langkah 5: Sajikan dan Nikmati
Ayam teriyaki sederhana sudah siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih dan sayuran segar. Selamat mencoba!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan ayam potong biasa?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan ayam potong biasa dan memisahkan tulangnya terlebih dahulu agar mudah dipotong menjadi beberapa bagian.
2. Apakah saus teriyaki bisa disimpan untuk digunakan berikutnya?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menyimpan sisa saus teriyaki yang sudah dibuat di dalam kulkas selama beberapa hari. Pastikan untuk menutupnya dengan rapat.
3. Bolehkah menggunakan kecap asin?
Bisa, tetapi rasanya akan berbeda. Kecap manis memberikan rasa manis pada ayam teriyaki dan sausnya. Jadi sebaiknya menggunakan kecap manis untuk hasil yang lebih enak.
4. Berapa lama memasak ayam teriyaki?
Waktu memasak ayam teriyaki tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah yang dimasak. Secara umum, memasak ayam teriyaki membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit.
5. Apakah ayam teriyaki bisa diolah dengan cara lain?
Tentu saja, kamu bisa mengolah ayam teriyaki dengan cara memanggang atau menggunakan alat pemanggang (grill) untuk hasil yang lebih sehat.
Penutup
Itulah resep cara membuat ayam teriyaki sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Semoga berhasil dan enak ya Sobat Sederhana. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasakmu di kolom komentar di bawah ini. Terima kasih telah membaca. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!