Cara Memasak Sop Tulang Sederhana

Hello Sobat Sederhana! Apakah kalian ingin mencoba memasak sop tulang sederhana di rumah? Sop tulang adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya, sop tulang disajikan dengan nasi putih dan sambal. Namun, tak semua orang tahu cara memasak sop tulang yang enak dan lezat. Oleh karena itu, dalam artikel ini kami akan memberikan tutorial tentang cara memasak sop tulang sederhana yang mudah diikuti.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memasak sop tulang, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang harus disiapkan:

Bahan	Jumlah
Tulang sapi segar	500 gram
Daun bawang	2 batang
Bawang merah	3 siung
Bawang putih	5 siung
Lengkuas	2 ruas jari
Jahe	2 ruas jari
Sereh	2 batang
Daun salam	2 lembar
Garam	secukupnya
Lada bubuk	secukupnya
Air putih	1,5 liter

Pada dasarnya, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak sop tulang tidak banyak dan mudah ditemukan. Selanjutnya, mari kita mulai memasak sop tulang sederhana ini.

Langkah-langkah Memasak Sop Tulang Sederhana

1. Bersihkan dan Rendam Tulang Sapi

Langkah pertama dalam memasak sop tulang adalah membersihkan tulang sapi. Bersihkan tulang dari daging atau jaringan lemak yang menempel. Kemudian, rendam tulang dalam air dingin selama sekitar 1 jam. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan darah dan kotoran yang mungkin masih menempel pada tulang.

2. Tumis Bumbu-bumbu

Setelah tulang rendam, siapkan panci dan tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, dan sereh hingga harum. Tumis dengan api kecil agar bumbu tidak gosong.

3. Masukkan Tulang sapi

Setelah bumbu-bumbu harum, masukkan tulang sapi yang sudah direndam tadi ke dalam panci. Aduk rata dengan bumbu dan biarkan sekitar 5 menit.

4. Tambahkan Air

Setelah itu, tambahkan air secukupnya ke dalam panci dan tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan sop tulang masak selama kurang lebih 1 jam.

5. Tambahkan Garam dan Lada Bubuk

Selanjutnya, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya untuk menyesuaikan selera. Aduk rata dan tunggu hingga bahan-bahan matang sempurna.

Cara Menghidangkan Sop Tulang Sederhana

Setelah sop tulang matang, hidangkan sop tulang ini bersama nasi putih dan sambal. Sop tulang sederhana siap disajikan dan dinikmati.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bagaimana Cara Memilih Tulang Sapi yang Baik?

Pilihlah tulang sapi yang segar dan berkualitas baik. Pilih tulang yang masih berwarna merah muda dan tidak berbau amis. Jangan memilih tulang yang sudah berwarna coklat atau kehitaman dan berbau tidak sedap.

2. Apakah Sop Tulang Sapi Sehat?

Ya, sop tulang sapi tergolong sehat karena tulang sapi mengandung banyak nutrisi seperti kalsium, kolagen, dan fosfor. Namun, pastikan sop tulang sapi tidak terlalu banyak mengandung lemak agar lebih sehat.

3. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Memasak Sop Tulang Sederhana?

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak sop tulang sederhana adalah sekitar 1 jam dari awal memasak hingga sop tulang matang sempurna.

4. Apa Bahan Pengganti Sereh?

Bahan pengganti sereh adalah serai bubuk atau daun jeruk purut. Namun, rasanya tidak seharum bila menggunakan sereh asli.

5. Bagaimana Cara Menambahkan Rasa Pedas pada Sop Tulang Sederhana?

Untuk menambahkan rasa pedas pada sop tulang sederhana, dapat menambahkan cabe rawit atau sambal sesuai dengan selera. Namun, jangan terlalu banyak mengonsumsi makanan yang pedas karena dapat memengaruhi kesehatan.

Kesimpulan

Memasak sop tulang sederhana ternyata cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Dengan beberapa bahan yang telah disebutkan di atas dan mengikuti langkah-langkah cara memasak sop tulang sederhana yang telah dijelaskan, kalian sudah dapat memasak sop tulang sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Memasak Sop Tulang Sederhana

https://youtube.com/watch?v=EG3wII2TQnY