Cara Memasak Sop Kambing Sederhana Untuk Sobat Sederhana

Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini, kami ingin membahas cara memasak sop kambing sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sop kambing merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan segar membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk disantap saat cuaca dingin atau saat menghadapi hari yang melelahkan. Simak artikel ini sampai selesai ya, agar kamu bisa mengetahui cara memasak sop kambing yang enak dan mudah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai memasak, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan, diantaranya:

Bahan
Jumlah
Kambing
500 gram
Bawang Merah
5 butir
Bawang Putih
3 siung
Jahe
1 ruas jari
Lengkuas
1 ruas jari
Sereh
2 batang
Daun Salam
3 lembar
Daun Jeruk
3 lembar
Cabe Merah
5 buah
Tomat
2 buah
Garam
secukupnya
Lada
secukupnya
Kecap Manis
2 sendok makan
Air
2 liter
Minyak Goreng
secukupnya

Langkah Memasak Sop Kambing Sederhana

Berikut adalah langkah-langkah memasak sop kambing sederhana yang bisa kamu ikuti :

1. Mempersiapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Cuci bersih kambing, tomat, dan cabe merah. Iris bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas.

2. Merebus Kambing

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan kambing ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 5-10 menit hingga busanya muncul. Setelah itu, buang air rebusan dan bilas kambing dengan air mengalir.

3. Membuat Bumbu Halus

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air dan aduk-aduk hingga bumbu matang.

4. Merebus Kambing dengan Bumbu Halus

Masukkan kambing yang sudah direbus ke dalam bumbu yang sudah matang. Aduk merata dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga kambing empuk dan kuah terlihat berminyak.

TRENDING 🔥  Cara Buat Antena Grid Sederhana: Solusi Mudah Untuk Memperkuat Sinyal

5. Memasukkan Tomat dan Kecap Manis

Setelah kambing empuk, masukkan irisan tomat dan kecap manis ke dalam panci. Aduk merata dan tunggu hingga matang.

6. Menambahkan Garam dan Lada

Tambahkan garam dan lada secukupnya untuk memberikan rasa pada sop kambing.

7. Menyajikan Sop Kambing

Sop kambing siap disajikan. Kamu bisa menyantap sop kambing sederhana ini bersama nasi putih panas dan sambal. Selamat mencoba!

FAQ

1. Apakah kambing bisa diganti dengan daging sapi?

Tentu saja bisa. Namun, rasanya akan berbeda dengan menggunakan kambing.

2. Mengapa harus merebus kambing terlebih dahulu?

Merebus kambing terlebih dahulu bertujuan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.

3. Berapa lama merebus kambing sebelum memasak sop kambing?

Waktu merebus kambing sekitar 5-10 menit hingga busanya muncul.

Penutup

Semoga Sobat Sederhana dapat mempraktekkan cara memasak sop kambing sederhana ini di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman kamu di kolom komentar. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Memasak Sop Kambing Sederhana Untuk Sobat Sederhana