Halo Sobat Sederhana! Masakan oseng daging sapi sederhana bisa menjadi salah satu pilihan menu harian yang cepat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, oseng daging sapi bisa diolah dengan cepat dan enak. Di artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah memasak oseng daging sapi sederhana dengan detail. Mari kita mulai!
1. Persiapan Bahan
Langkah pertama dalam memasak oseng daging sapi adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
---|---|
Daging sapi |
250 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
3 siung |
Cabe rawit |
5 buah |
Cabe merah |
2 buah |
Tomat |
1 buah |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Kecap manis |
1 sendok makan |
Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memasak untuk membuat proses memasak lebih mudah dan efisien.
2. Mengolah Daging Sapi
Setelah semua bahan disiapkan, langkah berikutnya adalah mengolah daging sapi. Berikut cara mengolah daging sapi untuk oseng daging sapi sederhana:
2.1. Potong daging sapi
Potong daging sapi menjadi dadu kecil-kecil.
2.2. Marinasi daging sapi
Tambahkan sedikit garam, lada hitam dan kecap manis ke daging sapi dan aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging sapi.
2.3. Iris bawang, cabai dan tomat
Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah. Potong tomat menjadi 4 bagian.
3. Memasak Oseng Daging Sapi
Setelah semua bahan siap, langsung saja ke tahap memasak oseng daging sapi sederhana berikut:
3.1. Panaskan minyak
Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
3.2. Tumis bawang dan cabai
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan cabe rawit dan cabe merah. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3.3. Tambahkan daging sapi
Masukkan potongan daging sapi marinasi ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga daging sapi berubah warna dan matang.
3.4. Masukkan tomat
Masukkan tomat ke dalam wajan dan aduk rata hingga tomat sedikit layu.
3.5. Tambahkan garam dan lada hitam
Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya dan aduk rata. Cicipi oseng daging sapi, tambahkan garam atau lada hitam jika diperlukan.
4. Penyajian
Oseng daging sapi sederhana siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat.
FAQ Oseng Daging Sapi Sederhana
1. Bisa ganti daging sapi dengan daging lain?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan daging ayam atau daging kambing sebagai pengganti daging sapi.
2. Apakah oseng daging sapi pedas?
Oseng daging sapi sederhana biasanya memiliki rasa yang sedikit pedas karena menggunakan cabe rawit dan cabe merah. Namun, level kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera Anda.
3. Berapa lama waktu memasak oseng daging sapi sederhana?
Waktu memasak oseng daging sapi sederhana sekitar 20-30 menit.
4. Apakah bisa menambahkan sayuran ke dalam oseng daging sapi?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kembang kol, atau brokoli ke dalam oseng daging sapi untuk variasi rasa dan kandungan nutrisinya.
5. Bagaimana cara mempertahankan kematangan daging sapi saat dimasak?
Pastikan suhu api tidak terlalu tinggi dan aduk daging sapi secara teratur saat memasak untuk mempertahankan kematangan daging sapi.
Penutup
Itulah cara memasak oseng daging sapi sederhana yang mudah dan praktis. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat membantu Sobat Sederhana dalam memasak oseng daging sapi sederhana. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!