Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara memasak orek tempe sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Orek tempe adalah salah satu menu masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Masakan ini bisa dijadikan lauk pendamping nasi atau bisa juga dijadikan sebagai makanan ringan yang lezat.
1. Bahan-Bahan
Untuk memasak orek tempe sederhana, kalian membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
250 gram |
Bawang putih |
4 siung |
Bawang merah |
3 siung |
Cabe merah |
3 buah |
Gula merah |
50 gram |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Air |
200 ml |
Garam |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah kalian menyiapkan semua bahan, selanjutnya adalah mengolahnya menjadi orek tempe yang lezat.
2. Cara Memasak
Berikut adalah langkah-langkah cara memasak orek tempe sederhana:
a. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan dan iris-iris tempe, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Potong gula merah menjadi kecil-kecil.
b. Tumis Bawang dan Cabe
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan tumis kembali hingga layu.
c. Tambahkan Tempe dan Gula Merah
Masukkan tempe dan gula merah ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga tempe berubah warna dan gula merah larut.
d. Tambahkan Kecap Manis dan Air
Tambahkan kecap manis dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe.
e. Sajikan
Orek tempe sederhana siap disajikan. Hidangkan orek tempe dengan nasi putih hangat.
3. FAQ
a. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat orek tempe sederhana?
Untuk membuat orek tempe sederhana, kalian membutuhkan tempe, bawang putih, bawang merah, cabe merah, gula merah, kecap manis, air, garam, dan minyak goreng.
b. Bagaimana cara memasak orek tempe sederhana?
Langkah-langkah cara memasak orek tempe sederhana adalah sebagai berikut:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bawang dan cabe
- Tambahkan tempe dan gula merah
- Tambahkan kecap manis dan air
- Sajikan
c. Bagaimana cara mengetahui apakah tempe sudah matang?
Kalian dapat mengetahui apakah tempe sudah matang dengan melihat perubahan warnanya. Jika tempe berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan terlihat renyah, maka tempe sudah matang.
d. Bolehkah mengganti gula merah dengan gula pasir?
Tentu saja bisa. Namun, gula merah akan memberikan rasa yang lebih khas pada orek tempe. Jika ingin mengganti dengan gula pasir, kalian bisa menambahkan sedikit larutan air kapur sirih atau cuka untuk memberikan rasa asam yang seimbang.
4. Kesimpulan
Demikianlah resep cara memasak orek tempe sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Mudah bukan? Dengan bahan-bahan yang sederhana, kalian bisa membuat masakan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.