Cara Memasak Cumi Asam Manis Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan belajar cara memasak cumi asam manis sederhana yang pasti enak dan dapat menjadi sajian spesial di rumah. Cumi asam manis adalah hidangan laut yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang asam dan manis seimbang membuat lidah ketagihan. Yuk, simak cara mudah dan praktis membuat cumi asam manis di bawah ini.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cumi asam manis sederhana adalah:

Daftar Bahan-bahan
Jumlah
Cumi segar
500 gram
Jeruk nipis
1 buah
Bawang putih
4 siung
Bawang merah
4 siung
Cabe merah besar
3 buah
Cabe rawit
5 buah
Gula merah
100 gram
Kecap manis
3 sendok makan
Garam
secukupnya
Air
500 ml
Minyak goreng
secukupnya

Cara Memasak

Berikut ini adalah cara memasak cumi asam manis sederhana:

1. Membersihkan Cumi

Pertama-tama, bersihkan cumi dari kotoran dan belah dua bagian kepala cumi.

2. Membuat Bumbu Halus

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit dengan menggunakan blender atau cobek. Setelah halus, tambahkan gula merah dan kecap manis.

3. Membuat Kuah Asam Manis

Tuang air ke dalam panci dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tambahkan garam dan masak di atas api kecil hingga kuah mendidih. Setelah itu, tambahkan irisan cabe merah besar dan masak terus hingga cabe merah besar layu.

4. Memasak Cumi

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tambahkan cumi dan goreng hingga setengah matang. Setelah itu, tambahkan jeruk nipis dan tumis cumi hingga matang sempurna.

5. Menyajikan

Tuang cumi yang telah matang ke dalam kuah asam manis dan aduk rata. Hidangkan cumi asam manis sederhana bersama nasi putih.

TRENDING 🔥  Catatan Sederhana Makalah Cara Pembuatan Obat yang Baik

FAQ

1. Apakah bahan-bahan untuk membuat cumi asam manis mudah didapat?

Ya, bahan-bahan untuk membuat cumi asam manis mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat.

2. Bagaimana cara membuat cumi asam manis yang lebih pedas?

Anda dapat menambahkan jumlah cabe merah besar atau cabe rawit sesuai selera.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat cumi asam manis?

Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit.

4. Apakah cumi yang digunakan harus segar?

Ya, sebaiknya menggunakan cumi segar agar rasa lebih enak dan tidak amis.

5. Apakah cumi asam manis dapat disimpan?

Ya, cumi asam manis dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya disajikan dalam kondisi panas.

Kesimpulan

Itulah cara memasak cumi asam manis sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang praktis, hidangan ini bisa menjadi sajian spesial di meja makan keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Memasak Cumi Asam Manis Sederhana