Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana! Di artikel kali ini, kita akan membahas cara masak tumis udang sederhana yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Tumis udang adalah salah satu masakan favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan kaya protein. Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita mulai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Pertama-tama, kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Udang segar |
500 gram |
Bawang putih, cincang |
3 siung |
Bawang merah, cincang |
3 siung |
Cabai merah, iris tipis |
3 buah |
Tomat, potong dadu kecil |
2 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
150 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Memasak Tumis Udang
1. Bersihkan Udang
Sebelum dimasak, bersihkan dahulu udang dari kulit, ekor, dan kepala. Kemudian cuci udang dan tiriskan.
2. Tumis Bawang, Cabai, dan Tomat
Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan tomat, aduk rata dan masak hingga tomat layu.
3. Masukkan Udang
Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Masak udang hingga berubah warna merah kekuningan.
4. Tambahkan Air
Tuang air ke dalam wajan dan aduk rata. Tunggu hingga air mendidih dan biarkan udang matang sempurna.
5. Sajikan
Ambil wajan dari kompor dan siapkan piring saji. Tumis udang sederhana sudah siap untuk disajikan. Nikmati tumis udang bersama nasi hangat.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan udang beku?
Ya, bisa. Namun, pastikan udang sudah dicairkan terlebih dahulu sebelum dimasak.
2. Berapa lama memasak tumis udang?
Waktu memasak tumis udang cukup singkat, sekitar 5-10 menit saja.
3. Apakah bisa menambahkan sayuran seperti sawi atau kubis?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan sayuran sesuai selera dan potong kecil-kecil agar mudah matang bersama udang.
4. Bisakah saya menggunakan minyak lain selain minyak goreng?
Bisa. Anda bisa mengganti minyak goreng dengan minyak kelapa atau minyak sayur lainnya.
5. Apakah tumis udang bisa disimpan untuk dihangatkan ulang?
Bisa. Tumis udang bisa disimpan di dalam kulkas dan dihangatkan ulang sebelum disajikan. Namun, pastikan jangan terlalu sering memanaskan ulang agar tidak merusak kualitas masakan.
Sekian cara masak tumis udang sederhana yang dapat saya bagikan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat tumis udang di rumah. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!