Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara masak kepiting saus tiram sederhana. Kepiting saus tiram memang salah satu hidangan yang banyak digemari oleh masyarakat. Kepiting yang memiliki daging yang lezat akan semakin nikmat ketika disajikan dengan saus tiram yang gurih dan sedap. Yuk, kita simak cara masaknya!
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat kepiting saus tiram sederhana adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kepiting |
1 kg |
Bawang putih |
5 siung |
Cabe merah besar |
5 buah |
Cabe rawit |
10 buah |
Saus tiram |
5 sendok makan |
Air |
1 gelas |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Lada |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat kepiting saus tiram sederhana:
Langkah 1: Membersihkan kepiting
Langkah pertama dalam membuat kepiting saus tiram adalah membersihkan kepiting. Cuci kepiting dengan air bersih sebelum direbus. Pastikan kamu membersihkan kepiting dengan baik sehingga tidak ada kotoran yang tersisa pada kepiting.
Langkah 2: Merebus kepiting
Setelah kepiting bersih, rebus kepiting dengan air mendidih. Tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan. Rebus kepiting selama kurang lebih 10 – 15 menit atau sampai kepiting matang. Setelah kepiting matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 3: Membuat saus tiram
Selanjutnya, kita akan membuat saus tiram. Tumis bawang putih sampai harum. Kemudian, tambahkan cabe merah besar yang telah diiris kecil-kecil dan cabe rawit. Tumis hingga cabe layu.
Tambahkan saus tiram dan air ke dalam tumisan bawang dan cabe. Aduk rata dan masak selama kurang lebih 1 – 2 menit. Tambahkan garam, lada, dan gula secukupnya. Tes rasa dan masak sampai saus mengental.
Langkah 4: Menghidangkan kepiting saus tiram
Setelah saus tiram matang, masukkan kepiting ke dalam saus tiram. Aduk rata dan masak selama kurang lebih 5 – 10 menit. Angkat dan sajikan kepiting saus tiram pada piring saji yang telah disiapkan.
FAQ
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat kepiting saus tiram?
Beberapa bahan yang diperlukan adalah kepiting, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, saus tiram, air, garam, gula, lada, dan minyak goreng.
2. Bagaimana cara membersihkan kepiting dengan baik?
Untuk membersihkan kepiting, cuci kepiting dengan air bersih sebelum direbus. Pastikan kamu membersihkan kepiting dengan baik sehingga tidak ada kotoran yang tersisa pada kepiting.
3. Berapa lama kepiting direbus?
Rebus kepiting selama kurang lebih 10 – 15 menit atau sampai kepiting matang.
4. Bagaimana cara membuat saus tiram?
Tumis bawang putih sampai harum. Kemudian, tambahkan cabe merah besar yang telah diiris kecil-kecil dan cabe rawit. Tumis hingga cabe layu. Tambahkan saus tiram dan air ke dalam tumisan bawang dan cabe. Aduk rata dan masak selama kurang lebih 1 – 2 menit. Tambahkan garam, lada, dan gula secukupnya. Tes rasa dan masak sampai saus mengental.
5. Berapa lama kepiting dimasak dalam saus tiram?
Kepiting dimasak dalam saus tiram selama kurang lebih 5 – 10 menit.
Penutup
Demikianlah cara masak kepiting saus tiram sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Nikmati hidangan ini dengan nasi putih hangat dan selamat menikmati. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!