Cara dan Resep Membuat Bolu Kukus Mekar dan Lembut Sederhana

Selamat datang Sobat Sederhana! Bagaimana kabar hari ini? Kali ini kita akan berbicara tentang cara dan resep membuat bolu kukus mekar dan lembut sederhana. Bagi yang suka memasak, pasti sudah tak asing lagi dengan kue bolu kukus yang bisa dijadikan camilan atau hidangan penutup. Namun, terkadang banyak orang yang kesulitan dalam membuat bolu kukus yang lembut dan mekar. Oleh karena itu, pada artikel kali ini, kami akan membagikan resep dan cara membuat bolu kukus yang mudah dan pasti akan berhasil. Yuk, simak pembahasannya sampai selesai!

1. Persiapan Bahan

Sebelum memulai membuat bolu kukus, pastikan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah disiapkan dengan baik. Adapun bahan-bahan yang diperlukan adalah:

Bahan-bahan	Jumlah
Tepung terigu protein sedang	150 gram
Gula pasir	150 gram
Minyak sayur	100 ml
Santan kental	150 ml
Telur ayam	4 butir
Vanili	1 sendok teh
Baking powder	1 sendok teh
Baking soda	1/2 sendok teh
Garam	1/4 sendok teh

Pastikan semua bahan dalam kondisi yang baik dan benar-benar tepat sesuai dengan takaran yang disebutkan di atas. Jangan sampai ada bahan yang kurang atau bahkan berlebihan.

2. Langkah Membuat Bolu Kukus Mekar dan Lembut

Sudah siap dengan bahan-bahan yang diperlukan? Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat bolu kukus mekar dan lembut:

Langkah 1: Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, dan Baking Powder

Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur secara merata. Setelah itu, ayak campuran tersebut agar tidak ada yang menggumpal.

Langkah 2: Masukkan Telur Ayam dan Vanili ke Dalam Adonan

Kocok telur ayam dan vanili menggunakan mixer atau whisker hingga tercampur sempurna. Campurkan telur ayam dan vanili ke dalam adonan yang sudah dibuat pada langkah pertama. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.

Langkah 3: Tambahkan Bahan Lainnya Secara Bertahap

Tambahkan santan kental, minyak sayur, baking soda, dan garam secara bertahap ke dalam adonan yang sudah tercampur dengan telur ayam dan vanili tadi. Aduk rata secara merata. Pastikan tidak ada bahan yang menggumpal dan semuanya tercampur dengan baik.

Langkah 4: Mixer Semua Bahan Hingga Kental dan Berbuih

Mixer semua bahan dengan menggunakan mixer atau whisker hingga adonan tercampur dengan sempurna dan kental. Pastikan adonan sudah mengalami proses pengembangan selama kurang lebih 10 menit. Adonan yang benar-benar kental dan berbuih akan menghasilkan bolu kukus yang empuk dan mekar.

Langkah 5: Tuang Adonan ke dalam Loyang Kue

Tuang adonan bolu kukus ke dalam loyang kue yang sudah dioleskan minyak sayur. Pastikan loyang kue sudah dipanaskan terlebih dahulu agar adonan tidak lengket dan bolu kukus dapat mekar sempurna.

Langkah 6: Kukus Bolu Kukus

Kukus bolu kukus selama kurang lebih 30-45 menit. Pastikan api dalam keadaan sedang agar bolu kukus matang sempurna dan tidak menjadi keras. Setelah matang, angkat bolu kukus dari kukusan dan biarkan dingin sebentar.

Langkah 7: Sajikan Bolu Kukus yang Mekar dan Lembut

Bolu kukus yang sudah matang dapat disajikan. Potong bolu kukus menjadi beberapa bagian dan hidangkan untuk camilan atau hidangan penutup. Rasakan kelezatan bolu kukus yang mekar dan lembut.

3. FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah Bolu Kukus Mekar dan Lembut Sulit untuk Dibuat?

Tidak, bolu kukus mekar dan lembut sangat mudah untuk dibuat. Yang perlu diperhatikan adalah takaran bahan, pengocokan yang tepat, dan proses pengukusan yang benar.

2. Bagaimana Cara Membuat Bolu Kukus yang Tidak Keras?

Pastikan adonan benar-benar kental dan berbuih, proses pengadukan yang benar, dan proses pengukusan dengan api kecil. Selain itu, jangan terlalu sering membuka tutup kukusan agar proses pengukusan tidak terganggu.

3. Apa Saja Variasi Bolu Kukus yang Bisa Dicoba?

Terdapat banyak variasi bolu kukus yang bisa dicoba, seperti bolu kukus pandan, bolu kukus ubi ungu, bolu kukus coklat, dan masih banyak lagi. Variasikan resep bolu kukus sesuai dengan selera dan bahan yang tersedia.

4. Apakah Bolu Kukus Bisa Disimpan dalam Wadah Tertutup?

Iya, bolu kukus bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Namun, pastikan bolu kukus sudah dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dan tidak bertumpuk di dalam wadah agar tidak lengket.

4. Kesimpulan

Demikianlah cara dan resep membuat bolu kukus mekar dan lembut sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, pasti bolu kukus akan berhasil dan mekar sempurna. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara dan Resep Membuat Bolu Kukus Mekar dan Lembut Sederhana