Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Pernahkah kalian mendengar tentang yurindo? Yurindo adalah minuman khas Jepang yang terbuat dari beras ketan dan ragi. Rasanya sangat enak dan segar, cocok untuk menemani aktivitas sehari-hari. Nah, kali ini kita akan belajar tentang cara membuat yurindo sederhana. Simak ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat yurindo sederhana, Sobat Sederhana membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Beras ketan |
1 kg |
Ragi |
1 sachet |
Gula merah |
250 gr |
Air |
1,5 liter |
Es batu |
Sesuai selera |
Cara Membuat Yurindo Sederhana
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, Sobat Sederhana bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat yurindo sederhana:
1. Membasuh Beras Ketan
Pertama-tama, basuh beras ketan dengan air hingga bersih. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
2. Mengaduk Ragi
Selanjutnya, campurkan ragi dengan sedikit air dan aduk hingga merata. Setelah itu, sisihkan selama 10 menit.
3. Mencampurkan Ragi dan Beras Ketan
Setelah 10 menit, campurkan ragi yang sudah diaduk dengan beras ketan. Aduk merata dan diamkan selama 2 jam.
4. Membuat Gula Merah Cair
Selama menunggu, Sobat Sederhana bisa membuat gula merah cair dengan cara memasukkan gula merah ke dalam panci dan tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga gula merah larut sempurna. Setelah itu, sisihkan.
5. Mencampurkan Yurindo dan Gula Merah Cair
Setelah dua jam, tambahkan gula merah cair ke dalam adonan yurindo dan aduk hingga merata.
6. Membuat Yurindo
Siapkan panci kukusan dan letakkan adonan yurindo di dalamnya. Kukus selama 30 – 40 menit atau sampai yurindo matang sempurna.
7. Menyajikan Yurindo
Setelah yurindo matang, angkat dan biarkan dingin sejenak. Sajikan yurindo dengan es batu dan nikmati segarnya minuman ini.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan beras biasa?
Tidak bisa. Karena beras ketan mempunyai tekstur yang lebih lengket dibandingkan beras biasa.
2. Apakah bisa menggunakan ragi instan?
Bisa, namun hasilnya mungkin berbeda dengan ragi biasa.
3. Berapa lama adonan yurindo harus didiamkan?
Adonan yurindo harus didiamkan selama 2 jam.
4. Apakah harus menggunakan gula merah?
Tidak harus, Sobat Sederhana bisa menambahkan gula pasir atau sirup sesuai selera.
5. Apakah yurindo bisa disimpan dalam waktu lama?
Bisa, namun disarankan untuk disimpan dalam kulkas dan dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari.
Itulah cara membuat yurindo sederhana untuk Sobat Sederhana. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman ya. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.