Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, siapa yang suka makan tomyam? Pasti banyak yang suka ya. Nah, kali ini kita akan membahas cara buat tomyam sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak pembahasannya!
Bahan-Bahan
Sebelum kita memulai, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Gula |
1 sdm |
Garam |
1 sdt |
Santan |
200 ml |
Tomat |
2 buah, potong-potong |
Bawang bombay |
1 buah, iris tipis |
Cabai merah |
5 buah, iris serong |
Daun jeruk |
3 lembar |
Daun kemangi |
secukupnya |
Serai |
2 batang, memarkan |
Lengkuas |
2 ruas jari, memarkan |
Air |
1 liter |
Ikan dori |
200 gram, potong-potong |
Cara Membuat
1. Tumis Bumbu
Pertama, tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan cabai merah, serai, dan lengkuas. Tumis hingga matang dan harum.
2. Masukkan Air
Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan Ikan
Setelah air mendidih, masukkan ikan dori. Tambahkan juga tomat, daun jeruk, gula, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan Santan
Ketika ikan hampir matang, tambahkan santan ke dalam tomyam. Aduk rata dan masak hingga santan matang.
5. Tambahkan Kemangi
Terakhir, tambahkan daun kemangi ke dalam tomyam. Masak sebentar dan matikan api.
Tips & Trik
1. Gunakan Ikan Segar
Pastikan kamu memilih ikan yang segar untuk membuat tomyam. Ikan yang segar akan membuat tomyam lebih enak dan lezat.
2. Gunakan Santan Kental
Untuk mendapatkan tomyam yang lebih gurih, gunakan santan kental yang kualitasnya bagus.
3. Sesuaikan Pedasnya
Jika kamu tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. Sebaliknya, jika kamu suka pedas, tambahkan cabai sesuai selera.
FAQ
1. Bisa Gak pakai Ikan?
Bisa. Kamu bisa mengganti ikan dengan daging atau udang.
2. Berapa Lama Tomyam Bisa Disimpan?
Tomyam bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari.
3. Boleh Gak Mengganti Kemangi Dengan Daun Lain?
Boleh. Kamu bisa menggunakan daun ketumbar atau daun bawang jika tidak suka kemangi.
Kesimpulan
Nah, itu dia cara buat tomyam sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, tomyam sederhana ini cocok buat kamu yang ingin mencoba memasak tomyam sendiri. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.