Cara Buat Korket yang Sederhana

Cara Buat Korket yang Sederhana – Jurnal Sobat Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Apakah kamu suka cemilan yang gurih dan renyah? Jika ya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan korket. Korket adalah camilan yang terbuat dari kentang yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, keju, sayuran, atau bahan lainnya. Nah, kali ini kami akan berbagi cara membuat korket yang sederhana dan mudah di rumah.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat korket:

Bahan
Jumlah
Kentang
500 gram
Daging cincang
100 gram
Wortel
1 buah
Bawang putih cincang
2 siung
Telur
1 butir
Keju parut
50 gram
Panir kasar
100 gram
Tepung terigu
100 gram
Garam
Secukupnya
Merica
Secukupnya
Minyak goreng
Secukupnya

Pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan sebelum memulai membuat korket.

Langkah-langkah

1. Menyiapkan Kentang

Tanpa kentang, korket tidak bisa dibuat. Pertama-tama, kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih untuk membersihkan kotoran. Setelah itu, rebus kentang dengan air mendidih hingga empuk.

2. Menghaluskan Kentang

Setelah kentang empuk, tiriskan dan haluskan menggunakan blender atau alat penghalus yang lain. Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera.

3. Menyiapkan Isian

Isian korket bisa berupa daging cincang, wortel, keju, atau bahan lainnya. Kali ini kita akan menggunakan daging cincang dan wortel. Cincang wortel dan tumis dengan sedikit minyak hingga matang. Tambahkan daging cincang dan tumis hingga matang. Beri sedikit garam dan merica sesuai selera.

4. Menggulung Adonan

Ambil secukupnya adonan kentang dan pipihkan di tangan. Beri isian tengahnya dan rapatkan adonan kentang di atasnya. Bentuk adonan menjadi bola kemudian pipihkan hingga berbentuk korek api.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Sop Daging Sapi Sederhana

5. Menyiapkan Bahan Pelapis

Untuk membuat korket renyah di luar dan lembut di dalam, kamu bisa menggunakan pelapis berupa telur dan panir kasar. Kocok telur pada sebuah mangkuk dan masukkan panir kasar ke dalam mangkuk terpisah.

6. Melapisi Korket

Lapisi setiap korket dengan telur terlebih dahulu dengan cara di celupkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan di dalam mangkuk panir kasar hingga merata.

7. Menggoreng Korket

Goreng korket dalam minyak panas pada wajan hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyak berlebih dengan selembar tisu dapur.

FAQ Korket yang Sederhana

1. Bolehkah Menggunakan Kentang Instan?

Tentu saja bisa. Namun, untuk hasil yang lebih enak dan sehat, disarankan menggunakan kentang segar.

2. Bisakah Mengganti Isian dengan Bahan Lain?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan isian apa saja yang kamu suka, seperti keju, sayuran, atau bahan lainnya.

3. Apakah Harus Menggunakan Pelapis Telur dan Panir Kasar?

Tidak harus. Kamu bisa menggunakan tepung terigu atau tepung roti sebagai pengganti pelapis telur dan panir kasar.

4. Bolehkah Menggoreng Korket dengan Airfryer?

Bisa. Kamu bisa menggunakan airfryer untuk menggoreng korket dengan lebih sehat dan tanpa minyak.

5. Berapa Lama Korket Tahan di Kulkas?

Korket bisa tahan di kulkas selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah tertutup rapat.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat korket yang sederhana dan mudah di rumah. Korket ini bisa menjadi camilan yang nikmat untuk keluarga di rumah.

Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya

Cara Buat Korket yang Sederhana