Cara Buat Ayam Kecap Sederhana

Selamat datang Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbagi resep cara buat ayam kecap sederhana yang mudah dan enak. Ayam kecap merupakan salah satu masakan favorit keluarga Indonesia yang mudah disajikan pada acara keluarga maupun saat ada tamu yang datang.

Bahan-bahan yang diperlukan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Sobat Sederhana telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan	Jumlah
Ayam potong	1 ekor
Kecap manis	4 sendok makan
Bawang merah cincang	3 siung
Bawang putih cincang	2 siung
Cabe merah iris	2 buah
Lada bubuk	1/4 sendok teh
Minyak goreng	secukupnya
Air matang	200 ml
Garam	secukupnya
Gula pasir	1 sendok makan
Air asam jawa	1 sendok makan

Langkah-langkah memasak

1. Siapkan ayam potong dan cuci hingga bersih

Pertama-tama, ambil ayam potong yang sebelumnya telah dibersihkan dan cuci hingga bersih dengan air mengalir. Tiriskan ayam hingga kering.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum dan bawang menjadi layu. Jangan lupa masukkan garam secukupnya agar bawang tidak gosong.

3. Masukkan ayam potong dan aduk hingga ayam berubah warna

Masukkan ayam potong dan aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air matang lalu masak selama 15 menit sampai ayam matang.

4. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, dan gula pasir

Tambahkan kecap manis, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga bahan tercampur rata dan tunggu selama 5 menit.

5. Tambahkan air asam jawa dan masak hingga rata

Masukkan air asam jawa dan aduk hingga bahan tercampur rata. Masak selama 5 menit hingga semua bahan matang dan tercampur sempurna.

Frequently Asked Questions

1. Apa kecap yang terbaik untuk ayam kecap?

Kecap manis adalah kecap terbaik untuk ayam kecap. Pastikan untuk memilih merek kecap yang baik agar memberikan rasa yang lezat pada ayam kecap.

2. Bisakah saya menggunakan ayam fillet untuk resep ini?

Tentu saja, Sobat Sederhana bisa menggunakan ayam fillet jika lebih suka. Namun, pastikan untuk memberikan waktu memasak yang sesuai karena ayam fillet cenderung lebih cepat matang.

3. Dapatkah saya menambahkan sayuran pada resep ini?

Tentu saja, Sobat Sederhana bisa menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau jamur agar lebih sehat dan lezat.

4. Apakah ayam kecap bisa disimpan dalam lemari es?

Ya, ayam kecap bisa disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Namun, pastikan untuk memasukkan dalam wadah tertutup rapat agar tidak mudah terkontaminasi.

5. Bagaimana cara menghangatkan ayam kecap yang sudah masak?

Sobat Sederhana bisa menghangatkan ayam kecap dengan cara memasukkan ke dalam microwave selama 2-3 menit atau menghangatkannya dengan cara memasak kembali dengan api kecil.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Buat Ayam Kecap Sederhana