Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Masak-masak di rumah bisa jadi kegiatan yang menyenangkan, terutama jika kita mencoba resep baru yang belum pernah dicoba sebelumnya. Salah satu resep yang bisa Sobat coba adalah membuat tempe tahu bacem yang sederhana, namun tetap enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Sobat telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat tempe tahu bacem sederhana:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu |
1 buah, potong kecil-kecil |
Tempe |
1 kotak, potong kecil-kecil |
Bawang putih |
4 siung, iris tipis |
Kecap manis |
1 sendok makan |
Gula merah |
50 gram, serut halus |
Garam |
1 sendok teh |
Air |
500 ml |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tempe tahu bacem sederhana:
1. Goreng Tahu dan Tempe
Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Setelah itu, goreng tahu dan tempe yang telah dipotong kecil-kecil hingga kecoklatan. Setelah selesai digoreng, angkat dan tiriskan.
2. Tumis Bawang Putih
Jangan membuang minyak bekas menggoreng tahu dan tempe, gunakan minyak tersebut untuk menumis bawang putih yang telah diiris tipis. Tumis hingga bawang putih harum dan layu.
3. Masukkan Gula Merah dan Kecap Manis
Setelah bawang putih harum, masukkan gula merah yang telah diserut halus dan kecap manis. Aduk rata hingga gula merah larut dan kecap tercampur dengan baik.
4. Tambahkan Air dan Bumbu
Setelah bahan-bahan tercampur, tambahkan air dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
5. Masukkan Tahu dan Tempe yang Telah Digoreng
Setelah air mendidih, masukkan tahu dan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.
6. Masak Hingga Airnya Mendidih Kembali
Setelah bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe, biarkan airnya mendidih kembali. Setelah itu, matikan api dan angkat.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan):
1. Bisakah Menggunakan Gula Pasir?
Bisa, namun gula merah memberikan rasa yang lebih khas dan nikmat pada tempe tahu bacem.
2. Berapa Lama Dibutuhkan untuk Membuat Tempe Tahu Bacem?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit tergantung pada jumlah bahan yang digunakan.
3. Bisakah Menggunakan Minyak Goreng yang Berbeda?
Bisa, namun minyak bekas menggoreng tahu dan tempe akan memberikan rasa khas pada tempe tahu bacem.
4. Apakah Bisa Disimpan untuk Beberapa Hari?
Bisa disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Namun, disarankan untuk segera dihabiskan untuk mendapatkan rasa yang terbaik.
5. Apakah Perlu Menggunakan Bahan Lain Selain yang Tercantum?
Tidak perlu, bahan-bahan di atas sudah cukup untuk membuat tempe tahu bacem yang enak dan lezat.
Kesimpulan:
Tempe tahu bacem sederhana adalah salah satu resep masakan yang mudah dan cepat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses pembuatan yang sederhana, Sobat Sederhana bisa membuat hidangan yang lezat dan nikmat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.