Cara Bikin Tahu Crispy Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Apakah kamu suka dengan camilan tahu crispy? Tahu crispy sangat cocok dinikmati sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan di saat santai. Namun, membuat tahu crispy sendiri terkadang terasa sulit dan memakan waktu yang lama. Nah, tidak perlu khawatir lagi, kali ini kami akan berbagi cara membuat tahu crispy sederhana yang bisa kamu coba di rumah!

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat tahu crispy, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan
Jumlah
Tahu
300 gram
Tepung terigu protein sedang
200 gram
Tepung maizena
100 gram
Baking powder
1 sendok teh
Garam
1 sendok teh
Lada bubuk
1 sendok teh
Air
300 ml
Minyak goreng
Sesuai kebutuhan

Cara Membuat

1. Persiapan Tahu

Bersihkan tahu dengan air dan potong menjadi ukuran sekitar 5×5 cm.

2. Membuat Adonan Basah

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

3. Menggoreng Tahu

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil potongan tahu, celupkan ke dalam adonan basah, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan hingga semua tahu habis digoreng.

4. Membuat Adonan Kering

Campurkan tepung terigu, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah.

5. Melapisi Tahu dengan Adonan Kering

Ambil potongan tahu yang telah digoreng, celupkan ke dalam adonan kering, lalu tekan-tekan hingga adonan kering menempel pada tahu.

6. Menggoreng Tahu Kering

Goreng tahu kering hingga berwarna kecoklatan dan crispy. Tiriskan dan sajikan.

FAQ

1. Apa yang membuat tahu crispy?

Tahu crispy dibuat dengan menggoreng tahu lalu melapisi dengan adonan tepung yang membuatnya kering dan crunchy.

TRENDING 🔥  Cara Kerja Absorpsi Sederhana

2. Mengapa tahu tidak terlalu crispy?

Tahu mungkin tidak terlalu crispy karena minyak goreng kurang panas atau tahu terlalu basah sebelum dilapisi dengan adonan kering.

3. Bisakah tahu digoreng tanpa diadon?

Bisa, namun tahu crispy tidak akan terbentuk dan tahu akan kurang gurih.

4. Apakah bisa menggunakan tepung lain selain tepung terigu protein sedang?

Bisa, namun hasil tahu crispy mungkin berbeda.

5. Bisakah adonan basah dan kering digunakan untuk membuat camilan lainnya selain tahu?

Bisa, adonan basah dan kering dapat digunakan untuk melapisi camilan lainnya seperti ayam atau ikan.

Itulah cara membuat tahu crispy sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Bikin Tahu Crispy Sederhana