Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka dengan bakso? Makanan yang satu ini memang menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang di Indonesia. Tapi, tahukah Sobat Sederhana bahwa bakso tidak hanya terbuat dari daging? Ada juga bakso yang terbuat dari tahu, lho! Nah, pada artikel kali ini, kita akan bahas tentang cara bikin tahu bakso sederhana agar Sobat Sederhana bisa mencobanya di rumah.
Kenapa Harus Bikin Tahu Bakso Sederhana?
Selain rasanya yang enak dan cocok untuk disantap kapan saja, membuat tahu bakso sederhana juga memiliki beberapa keuntungan di antaranya:
- Harga bahan yang lebih murah
- Lebih sehat karena kandungan protein nabati yang tinggi
- Bisa dijadikan alternatif bagi vegetarian atau yang sedang diet
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat tahu bakso sederhana, Sobat Sederhana perlu menyiapkan beberapa bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu |
500 gram |
Tepung sagu |
150 gram |
Tepung terigu protein tinggi |
50 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Merica bubuk |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Bikin Tahu Bakso Sederhana
1. Haluskan Tahu dan Bawang Putih
Pertama-tama, haluskan tahu dan bawang putih secara bersamaan dengan menggunakan blender atau food processor hingga halus dan tercampur rata.
2. Tambahkan Bahan-bahan Lainnya
Setelah tahu dan bawang putih halus, tambahkan tepung sagu, tepung terigu protein tinggi, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Bentuk Adonan Tahu Bakso
Setelah semua bahan tercampur rata, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat-bulat seperti bakso. Lakukan hingga adonan habis atau sesuai dengan kebutuhan.
4. Rebus Tahu Bakso
Siapkan panci berisi air dan masukkan tahu bakso yang telah dibentuk tadi. Rebus hingga matang dan tahu bakso mengapung di atas air.
5. Tiriskan dan Goreng
Tiriskan tahu bakso yang telah direbus tadi dan goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.
6. Sajikan dengan Sambal Kecap
Sajikan tahu bakso sederhana yang telah digoreng dengan sambal kecap dan nikmati selagi hangat.
FAQ
Apa saja alternatif untuk menggoreng tahu bakso?
Selain digoreng, tahu bakso juga bisa dipanggang atau diolah menjadi bola-bola kecil dan dijadikan tambahan untuk sop atau mie ayam.
Berapa lama tahu bakso dapat disimpan?
Simpan tahu bakso dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 1-2 hari. Jika ingin menyimpan lebih lama, tahu bakso juga bisa disimpan dalam freezer selama sekitar 1 minggu.
Apa saja bahan alami yang bisa ditambahkan ke dalam adonan tahu bakso?
Beberapa bahan alami yang bisa ditambahkan ke dalam adonan tahu bakso antara lain wortel, brokoli, atau jagung manis. Tambahkan bahan yang diinginkan saat proses penghalusan tahu dan bawang putih.
Kesimpulan
Nah, Sobat Sederhana, itu tadi cara bikin tahu bakso sederhana yang bisa dicoba di rumah. Selain mudah, membuat tahu bakso juga bisa jadi alternatif yang sehat dan ramah di kantong. Jangan lupa untuk mencoba dan berikan komentar di bawah ini ya!