Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Buat kamu yang pengen bikin camilan ringan dan mudah dibuat, cobain deh bikin leker sederhana. Leker adalah camilan khas Indonesia yang biasanya terbuat dari tepung terigu, gula, dan kelapa parut. Nah, kali ini kita akan coba bikin leker sederhana yang bisa kamu buat di rumah dengan bahan-bahan yang gampang dicari. Yuk, langsung aja simak cara bikin leker sederhana berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat leker sederhana, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat leker sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Kelapa parut |
150 gram |
Santan kental |
300 ml |
Garam |
1/4 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara membuat leker sederhana
Langkah 1: Campurkan semua bahan kering
Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
Langkah 2: Tambahkan santan
Setelah semua bahan kering tercampur rata, tuangkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
Langkah 3: Tambahkan kelapa parut
Setelah itu, tambahkan kelapa parut ke dalam adonan. Aduk rata.
Langkah 4: Panaskan wajan
Siapkan wajan dan panaskan dengan api kecil. Tuangkan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket pada wajan.
Langkah 5: Goreng adonan
Sambil menunggu wajan panas, ambil satu sendok sayur adonan leker dan tuang ke dalam wajan. Pipihkan adonan hingga berbentuk lingkaran dan rapatkan pinggirannya. Biarkan sebentar hingga adonan sedikit mengering, lalu balik menggunakan spatula. Goreng hingga kedua sisinya kuning kecoklatan.
Langkah 6: Angkat dan tiriskan
Setelah kedua sisi leker matang, angkat dengan menggunakan spatula dan tiriskan.
Langkah 7: Ulangi hingga adonan habis
Ulangi langkah 5 dan 6 hingga adonan habis. Sajikan leker sederhana yang renyah dan gurih.
FAQ
1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat leker sederhana?
Bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, kelapa parut, santan kental, garam, dan minyak goreng.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan leker terlalu encer?
Jika adonan leker terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan menjadi kental.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan leker terlalu kental?
Jika adonan leker terlalu kental, tambahkan sedikit santan hingga adonan menjadi encer.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat leker sederhana?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 45 menit.
5. Berapa jumlah leker yang bisa dihasilkan dari resep ini?
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 16-18 buah leker.
Penutup
Semoga cara bikin leker sederhana di atas dapat membantu kamu untuk membuat camilan enak dan mudah di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-temanmu ya, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.