Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang suka makan kroket kentang? Pasti hampir semua orang suka makan kroket kentang. Salah satu favorit makanan yang sangat populer di Indonesia. Kreasi ini memang sangat lezat dan sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat kroket kentang, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kentang |
1 kg |
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung roti |
200 gram |
Keju parut |
100 gram |
Telur |
1 butir |
Bawang putih |
2 siung |
Garam |
secukupnya |
Merica bubuk |
1/4 sendok teh |
Tepung maizena |
100 gram |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah cara membuat kroket kentang yang sederhana:
1. Mengolah Kentang
Kupas kulit kentang dan potong-potong kentang menjadi ukuran yang sama kemudian kukus hingga empuk. Setelah itu, tumbuk kentang hingga halus.
2. Menambahkan Bahan Lainnya
Campurkan kentang yang telah ditumbuk dengan keju parut, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan merica bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Membuat Kroket
Bentuk adonan menjadi bulat pipih dan pipihkan dengan tangan. Kemudian, tata adonan dalam cetakan kroket atau bentuk sesuai selera.
4. Melapisi Kroket
Kocok telur dan siapkan tepung maizena dalam mangkuk terpisah. Celupkan kroket ke dalam telur dan gulung di dalam tepung maizena. Setelah itu, celupkan lagi ke dalam telur dan gulingkan di tepung roti.
5. Menyiapkan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
6. Menggoreng Kroket
Setelah minyak panas, masukkan kroket satu persatu dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
FAQ
1. Apakah kroket dapat disimpan dalam kulkas?
Ya, kroket dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan untuk memanaskannya terlebih dahulu sebelum disajikan kembali agar tetap renyah.
2. Bisakah tepung roti diganti dengan tepung panir?
Tentu saja bisa. Sobat Sederhana bisa menggunakan tepung panir sebagai pengganti tepung roti.
3. Bisakah menggunakan mentega sebagai pengganti keju?
Tidak bisa. Keju memiliki rasa yang khas dan memberikan rasa gurih pada kroket. Anda bisa menggunakan keju cheddar atau keju lainnya yang bisa diparut.
Penutup
Itulah cara membuat kroket kentang yang sederhana untuk Sobat Sederhana. Jika Sobat Sederhana mengikuti resep ini, kroket kentang buatan sendiri pasti akan lebih nikmat dan sehat dibandingkan dengan yang dijual di toko. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.