Cara Bikin Cupcake Kukus Sederhana

Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat cupcake kukus yang mudah dan sederhana. Cupcake kukus adalah alternatif yang bagus untuk membuat kue tanpa harus memakai oven. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cupcake kukus cukup sederhana dan mudah didapat. Berikut bahan-bahannya:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	150g
Gula pasir	100g
Susu bubuk	2 sdm
Minyak goreng	100ml
Putih telur	3 butir
Baking powder	1 sdt
Garam	1/4 sdt
Pewarna makanan (opsional)	secukupnya

Langkah-langkah:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cupcake kukus yang sederhana:

1. Siapkan bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan dalam kondisi bersih dan terpisah satu sama lain.

2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan garam

Ambil sebuah wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

3. Tambahkan minyak goreng

Tambahkan minyak goreng ke dalam campuran bahan kering. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

4. Kocok putih telur

Kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak.

5. Gabungkan kocokan putih telur dan adonan

Setelah putih telur terkocok dengan baik, campurkan dengan adonan yang sudah dibuat tadi. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

6. Tambahkan pewarna makanan (opsional)

Jika ingin memberikan warna pada cupcake kukus, tambahkan pewarna makanan secukupnya ke dalam adonan dan aduk hingga merata.

7. Siapkan loyang dan cetakan

Siapkan loyang dan cetakan yang akan digunakan untuk membuat cupcake kukus. Olesi dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket.

8. Tuangkan adonan ke dalam cetakan

Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh atau setengahnya tergantung selera. Jangan terlalu penuh agar adonan tidak tumpah ketika dikukus.

9. Panaskan kukusan

Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan loyang dan cetakan ke dalam kukusan.

10. Kukus cupcake

Kukus cupcake selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga matang. Periksa keadaan cupcake dengan menusuknya dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, itu artinya cupcake sudah matang.

FAQ

1. Kenapa cupcake saya tidak mengembang?

Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan cupcake tidak mengembang. Mungkin adonan terlalu padat atau putih telur tidak terkocok dengan baik. Pastikan semua bahan tercampur rata dan kocok putih telur hingga mengembang.

2. Apakah saya bisa menggunakan pengganti gula?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan pengganti gula seperti stevia atau gula kelapa. Namun, pastikan bahwa pengganti gula yang Anda gunakan dapat digunakan untuk memanggang.

3. Apakah saya harus menggunakan pewarna makanan?

Tidak harus. Penggunaan pewarna makanan adalah opsional dan tidak memengaruhi rasa atau tekstur cupcake. Jika tidak ingin menggunakan pewarna makanan, bisa saja tidak menggunakan.

4. Berapa lama bisa disimpan?

Cupcake kukus dapat disimpan dalam suhu ruangan selama 2-3 hari atau dalam kulkas selama 1 minggu.

5. Bisakah saya membuat cupcake kukus tanpa putih telur?

Bisa, tetapi tekstur cupcake akan berbeda. Putih telur memberikan tekstur yang lebih ringan dan mengembang pada cupcake kukus. Jika tidak menggunakan putih telur, cupcake akan lebih padat dan tidak begitu mengembang.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cara Bikin Cupcake Kukus Sederhana

https://youtube.com/watch?v=IE6xBPnn77Y