Halo Sobat Sederhana, apakah kamu suka menyantap masakan sayur yang segar dan enak? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep capcay sederhana yang akan kami bagikan kali ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat capcay sederhana ini. Berikut adalah daftar bahan-bahannya:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kol | 1/4 bagian, iris tipis |
| Wortel | 1 buah, potong dadu kecil |
| Buncis | 100 gram, potong-potong |
| Jagung Manis | 100 gram, potong-potong |
| Jamur | 100 gram, iris tipis |
| Caisim | 1 ikat, petik dan cuci bersih |
| Bawang Putih | 3 siung, cincang halus |
| Bawang Merah | 3 siung, cincang halus |
| Cabe Merah | 2 buah, iris tipis |
| Cabe Rawit | 3 buah, iris tipis |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Kaldu Ayam | 1/2 sendok teh |
| Air | 100 ml |
| Minyak Goreng | secukupnya |
Cara Memasak Capcay Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat capcay sederhana yang lezat dan sehat:
Langkah 1: Menggoreng Bawang Putih dan Bawang Merah
Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.
Langkah 2: Menggoreng Cabe Merah dan Cabe Rawit
Masukkan cabe merah dan cabe rawit ke dalam wajan. Tumis hingga layu dan harum.
Langkah 3: Memasak Sayuran
Masukkan wortel, buncis, jagung manis, jamur, dan air ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua sayuran tercampur rata. Tutup wajan dan biarkan sayuran matang selama 5-7 menit.
Langkah 4: Menambahkan Kol dan Caisim
Setelah sayuran hampir matang, tambahkan kol dan caisim ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga sayuran tercampur rata dan layu.
Langkah 5: Menambahkan Bumbu
Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam ke dalam capcay. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
Langkah 6: Siap Disajikan
Capcay sederhana siap disajikan. Nikmati selagi hangat dan segar.
Tips dan FAQ
Berikut adalah beberapa tips dan pertanyaan yang sering diajukan terkait resep capcay sederhana:
1. Bisa Ditambahkan Daging?
Tentu saja, kamu bisa menambahkan potongan daging ayam atau sapi ke dalam capcay sederhana ini untuk menambah cita rasa dan protein.
2. Bisa Disimpan dalam Kulkas?
Capcay sederhana bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari, tetapi pastikan kamu memasukkannya ke dalam wadah yang tertutup rapat.
3. Bisa Dipadukan dengan Nasi atau Mie?
Tentu saja, capcay sederhana cocok dipadukan dengan nasi atau mie sebagai lauk pauk yang sehat dan lezat.
4. Harus Menggunakan Semua Sayuran yang Terdaftar?
Tidak harus. Kamu bisa menyesuaikan resep capcay sederhana ini dengan sayuran yang kamu suka atau yang tersedia di rumahmu.
5. Dapat Dikonsumsi oleh Vegetarian atau Vegan?
Tentu saja, capcay sederhana ini cocok dikonsumsi oleh vegetarian atau vegan, asal tidak menggunakan kaldu ayam dan memilih bumbu pengganti yang sesuai.
Kesimpulan
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat capcay sederhana yang enak dan sehat di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
Cara Bikin Capcay Sederhana
https://youtube.com/watch?v=YxMqHgQxsW0